Estos son nuestros consejos previos:
Encuentre un lugar sin interferencias con otros olores. (el wc no, no?)
Si está en su casa, aléjese de la cocina...
Intente hacer una cata con una luz apropiada que le permita ver bien las cualidades del vino. (será el problema la luz...)
Elija una hora del día que esté lejana relativamente de las comidas, a media mañana o a media tarde. (taja antes de comer???)
No fume, ni se perfume. (ni se tire pedos no te jode)
Ver el vino. Inclinar la copa sobre una superficie blanca y mirar el vino con atención. (por si hay algun mosquito o restos del corcho?) Preste atención a cosas sencillas. (a que huelen las nubes...?) Un experto tratará de identificar matices o tonalidades, limpidez... (hemos dicho un experto, no nosotros)
Mueva agitando nuevamente el vino en las paredes de sus copa con movimientos circulares. (cuidado las gotitas mancha camisas blancas, son las mas jodidas) Esta observando la fluidez del vino, las denominadas "piernas del vino" (ep, com vol dir? ya no vemos bien?). Si se adhiere bien a las paredes y el vino cae lentamente, quizás el vino tenga una generosa graduación y un buen "cuerpo". (joooooooooder, si al final todo va a referirse a lo mismo...)
Olfatear el vino. Meta la nariz en la copa. (joder, i si moqueo?) Intente asociar aromas familiares de su olfato en relación con la naturaleza (huele a sobaco? a culo? a nube? olerá a uva, digo yo, hombre no me jodas)
Degustar el vino. Distinga 4 pasos, dando un sorbo pequeño:
- Punta de la lengua (2 seg): captar sabores dulces del vino... (amos, que no me llega ni al gaznate)
- Costados de la lengua (4 seg): captar los sabores ácidos... (ay dios, si se va a marear)
- Final de la lengua (5 seg): identificar sabores amargos... (buffff... si no distingo lengua de laringe, jolin!)
- Impresión final... Persistencia de las sensaciones que ha dejado el vino, globalmente. (la impresión es... buena... jojojo... contento... tajao, vamos!)
La cata del vino es mucho más compleja. (cony, claro i el análisis del día después??? eh jefe... que el día después es lo peor!!! i el análisis de la botella??? ehhhhh... jefeeeeeeeee catador!?!?!) Debe tomar esto como un apunte muy inicial. (si, claro pa tomar apuntes estoy yo, y más con el vino de vic del vinatero milané... dulzón rasposo final de lengua ardor en boca... en boca del estómago, sabor aputado, aspereza... de aliento el dia siguiente... )
43 comentaris:
bon dia... tremenda la instántanea de la botella vino vic... digno de los mejores burdeles gastronomicos... k lujo de detalles la etiqueta... detremendo!
tristes dias de vino y rosas... con lo bien k lo pasemos!!!
k botella mas estilizada eh? con esa pócima vino no habrá mujer FUERTE que se te resista, o adyacentes (léase la amiga amplia)
juo juo, risilla tonta i disimulada durant la lectura de les instruccions catadores no fos que Administració detectes les interferencies en hora laboral i de pago
una vegada vaig anar a fer una cata de vins, ehp ben feta, eh? botelles tapades, copes variades per no barejar liquids, tovallons per eixugar la boca .. un tema profesional per turistes de chancla i calçotet nicotinat, vaig evitar absolutament el plan me hago el listo y el experto pero ni flowers del tema per que et pillen a la primera al dir que el vi te sabor de fuet de torrelodones o d'almendra salada si t'acabes de fotren una del pica pica .. un show, alli la penya movent la copa, olorant, saborejant i jo, dale que te pego, copa va copa viene copa vacia copa llena, i puntuant els caldos en un paper, el resultat ja el podeu imaginar ... mareo la firgen ... i començar la guerra dialectica .."ei, chame un poc mes d'aquell que sembla que no li he pillat lo cuerpo", "jo ja no noto res me semblen tots iguals", "tu, deixa de beure l'aigua del cendrer, tocino", "no hay algo de jamon pa picar?", "sacanos el 4varietals ese famoso", "i la gasosa? pos porta vichy .." hips .. ja dic, de categoria, com uns senyors ... ostic, m'he deixat la jaqueta damunt la taula .. porta tu el cotxe, no fos ...
bon dia, someliers
o sigui, un tio de mundo ... de las fabelas sactament
NOCHES ALEGRES
MAÑANAS TRISTES
el ronimcdonals dijo no recordar mucho de la noche de autosdechoque, parece ser que se alicató las paredes estomacales sin conocimiento y no pudo dar detalles de tus avances,
eso si, te puedo casi confirmar que el comentario sobre la adosada amplia en el momento que la musica bajó su intensidad pudo efectivamente ser captado por la diabolicas orejas de la aludida, juos juos
eres piel .. de prepucio granulloso
poco a poco vas comprando los boletos para la rifa de navidad ... un saco de aquellas cosas redondas blancas insipidas y que se pegan al paladar que dan en misa despues de hacer la oportuna cola
NOCHES ESPIRITUOSAS
MAÑANAS CABEZONAS
noches en blanco
mañanas negras
ostias? saco de ostias??? hay premio pal acertante???
pero tio, como te pasas con la endosada anchisma que acompaña las fuertes... pos nostasmal i a más mu modelna usando media con tanga, eh anchova? tu las visto puajs igual que yo i la brik...
nastardes hombres de biewnnnnnnnnnnnnnnn
deixeu d'amorrar-vos als vins a granel i sense etiqueta que un dia ñi haura una desgracia
bona tarda weys i noyes gastadores als mercadillos i altres botiges de zonalta abandonant la canalla a carrec del pater que no en te prou amb les seves que encara tenen una convidada recolocada a darrera hora per uns vivaslavirgen sense garies remordiments
como estan ustedeeees?
vivaslavirgen... k enbonito término... por cierto andesta akella zagalica poca cosa ella que len dijiste akello de KE OJOS MAS ENBONITOS TIENES... siendo ella mas vizca que un vizcaino en vizcaya operao de fimosis reticular!
Bona nit tots, no me acuerdo lo que le dije a la susodicha, pero seguro no capto nada, porque cuando se fue a dormir me dio dos besos de despedida, llego un momento estelar de la noche, yo con las tres hembras, y los cubatas a 3 leuros, no me lo podia creer, hacia unos dias, los estaba pagando a 12 y era totalmente transparente, como cambia el cuento.
Ah ombra, el refran dice,"de grandes cenas estan las sepulturas llenas"
Bueno mañana viajecito a madrid y luego a leon, no se cuando volvere.
ei mindundi k yo viajo a madriles el viernes, encontrémonos i seamos trasparentes juntamente vale????
pues cuidado que els cubates han pujat de tarifa, a 15 erbs ... pecata minuta per uns latifundistes com vusaltre
bon dia troglos, leon madrit ... el sabado tienes una comida acuerdate pequeñin
a k no va a la comida??? k sus jugueu????
k anchova? como va la mañana? i andorra k tal? al mismo sitio k siemprel? jojojo
com va? molta gent a vendre, bueno a intentar-ho i poca a comprar, o sigui, panorama perfecte, casonloll
pero bueno, bon moment per apretar sense coneixement -al teu estil vamos-, el problema està en que el client tambe ho fa, que ja ho feia tradicionalemnt, pero ara mes, ja no agafo nil telefon, que sufran, voy sobrado, tinc els magatzems fins al tope i pago al comptat i cobro a 90 ... com ho veus? aguantarem fins despues del telediario de dema? expresa't conomista
aguanta tio, k sempre ña de pichors i sempre mos keda vi de vic per aufegar los penes
OLOOOOR .. a vinachovic
ep... comostamos? conversacion oral con el aspirante a fuerte convecino de partida comaestro del amater sanatoris... comenta que asistirá con honra a manduca preparada por el chef experto cul-i-orinario ion de rues en local social de richie balanx (ay no, un altre richie calvas, un tio bueno diuen)
també confirma salida ciclista de sabado, anchova, amos amos ahi estamossssssssssssssssssss... si o si? no deixis passar locasió!!
ei wey... na tarde sera no? i bon dia doncs demà vaig en llançadera al mandril... 7'05 ding dong ding... 9'23 alli , tremendo..
15'30 ding dong ding 17'38 aki net i polit... pufff... i sin despainarme... sa de fer lifares varies akest finde? puc portar cocas de recaudo de madrid joojjo
naaas tardeees ... pos si
nas tardes pos no... pasa pues? akistamos en ave, maria... i el milnesio clavantse en un dia 1400 kms de nada... ostic ostic... i demá 30 més jeje... en bicivici
bona nit tots, ja estoy en casa, porfin, me voy a dormir, que mi fisico no aguanta mas, peso en la chepa,ejejejjej
Dos dias, 2200km y durmiendo 4 horas cada dia, bestial, probarlo, va bien pa mantenerte despierto.
descansa sr. flex de espalda, mañana se presenta dia duro, ya sabes arrimar el pedal deportivo a primerisima hora para seguidamente arrimarse a otro pedal mas habitual y conocido
por cierto, a cuanto los gintonicos por la capitale del rey de la selva? .. si es que te mueves en unos ambientes de nivel -de aceite de primera prensa- wey nesico
bouenes notches i fieras demà que me van a cobrar un plus de tarifa de castellon dela plana por usar a estas horas el internete ....
ala pues, un beso matarranyas
señores les saludo
aqui vamos tirando
y la maquina infernal
rotativa girando
a tope
booon booon diaaaaaaaaa
esos ciclistas buenos! ese agua con gas y 20 barritas energéticas que habrás engullido acompañadas de 400 gramos de frutos secos para dar energia, bien bien
ei rotativa, ja de siesta no?
bona nit tots, vaya viaje me he dao, vendo bici barata anchova aprovecha. voy a tener que recurir al vino de vic como anestesia, va pari, que daño, como se infle mas me la corto, la mano, maricas, ya mal pensais.
bien... cronica de una ostia anunciada... a eso de la alçada del peaje lautopista una primera pájara, pues "ni cené ni he desayunadao"
barrita energetica un pelin encaducada i palante como un hombre churrupando del tubito
visita al rotativa en su lar de xops i gravilla. no hi era... samagat a temps?
2ª part: "subimos a esa cuesta o k?" ombra ask
"mejor otro dia no?" milanés dixit
zas curva a derechas i otra en ombrivolo lugar, chepa desequilibrada i ostiorro rascando pedal calapies... va pa´ri ... i ara k penso parecia un gato panzarriba, es allo de k caus i ja et vols aixecar i vas fotent patades al vent... resultado: polo del lidl bujereado (no se si lo llevaba ya asi o lo compró igual asi) toque en rodilla i topetazo en mano que ha soportado todo el peso... un hombre presente en la ontananza preguntando que si savia caido joojjo
ah i el señor dient que la gravilla es mu mala jajajaja ... jo li he dit que no es veia ni una xineta ni una pedreta res... net net... pero moll.. i sort que ha pillat ell pq jo baixava galdoset i hagués passat pel mateix lloc tot i tenir mennys material de qualitat que ell... ambavaparí!
bueno.. otra mas que contar... dunidó quin ritme...
ep milanés si cale no mees en unos dias vale? yo paso de sacartela como esta mañana despues de caerte pq con eso tan petit no creo que por no mear en dos o tres dias te pase nada eh? ala, un saludo !
jojoojj k bestia... al estilo saltoltigre... joder... k susto... eso si, el material intacto... no sabrá nadar pero si guarda la ropa jojo
ala tomate algo (un calmante quiero decir) i cuídate... voy a llamar a los de la duatlón pa cirles k la estrella invitada es dudosa... i encara ressona allo de "ahora lui ya es todo asfalto, TRANQUILO!" joojoj... k bestia... si te vieran en aranjuez... alemanita!!!
ahora solo falta k pilles la gripe... que me han dicho que hay virus gratuitos en segun que zulos... el ion con lo minguilla k es seguro que pilla la gripe bubónica; era bubonica o bobonica?
menudo leñazo!
cuidarse!
bon dia tots, hoy mal dia pa ir en bici,hace un poco de aire, joder la curva podia haber sido a izquierdas, que ahora no puedo ni cortar jamon. Joder con el padri de 80 años y la gravilla que habia tirao, el cabron llevaba alli toda la mañana a ver quien pillaba y por fin un pardillo. Y encima se preocupa el hombre que cabron, como menimo lo podia grabar para hecharnos un risas.
no se ha pasado mala noche, cada vez mas amoratao, el tio del cap creo me apreto demasiado el vendaje y no llega sangre a los dedos. No es de recibo presentarse en el cap con alguna copa de mas y dos amigachos. En menos mal que las enfermeras no nos dieron ni un apice de confianza que sino. Lo unico que destacar frase a la doctora con radiografia en mano, "no me asustes, por favor", yo lo dije por si se queria abrir la bata y yo en ese estado de minusvalia.
bon dia pues!
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